Omuraisu
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Omuraisu: omelette giapponese con ripieno di riso
オムライス
Il piatto principe di questo mese è l'omuraisu オムライス. Si tratta di una morbida omelette ripiena di riso al quale vengono aggiunti vari ingredienti a seconda della ricetta, tra i quali bocconcini di pollo, prosciutto, piselli e cipolle.
È uno dei cibi che si vedono più spesso negli anime giapponesi e spesso chi cucina l’omuraisu ci scrive sopra dei messaggi o realizza disegnini spiritosi utilizzando il ketchup.
La nostra chef Maki FUKUOKA 福岡麻樹, autrice del libro: "La cucina di Maki. I veri sapori del Giappone", ci spiegherà come realizzare una perfetta omelette di riso giapponese e dopo, gusteremo i piatti realizzati tutti insieme!
Menù メニュー
● Omuraisu オムライス omelette con riso
Ingredienti: riso, brodo di pollo, uova, pisellini, prosciutto cotto, cipolla, ketchup, sale e pepe
● Kōn sūpu コーンスープ zuppa di mais
Ingredienti: mais dolce, cipolla, latte, burro, brodo vegetale, patate, sale
● Frutta fresca
Prossimo incontro
Data: 11 febbraio 2024
Orario: h. 11.30-13.30
Luogo: Vineria L'Idillio, via Augusto Dulceri 29 - Roma
Prenotazione obbligatoria:
e-mail: info@tondorosso.it
specificando nome, cognome, numero di cellulare. Possibilità di opzione vegetariana, da specificare nella mail di prenotazione.
Per ulteriori informazioni:
cell. 320 6420992
